仙都农业生态园位于屯留县境内，由仙都集团投资兴建。是集种鹅繁育、养殖、屠宰、鹅产品深加工、饲料生产、水产养殖、名贵果木种植、产品销售为一体的综合性企业集团。“全国鹅肥肝联盟成员”、“长治市农业产业化龙头企业”。占地面积42公顷，已征用土地15.9公顷。公司分设种鹅隔离场、祖代鹅繁育基地、孵化场、饲料加工厂、商品鹅养殖基地、生物有机肥分厂、科研、示范培训基地。公司长期聘请中国农业大学、山西农业大学等大专院校的中高级专家为公司的科研服务伙伴，促进了当地养殖业的发展。
仙都农业生态园，分设渔、林、牧、深加工四个功能区，全部建成后，四大功能区相互补充，相互依存，同时将构成一个个丰富而又个性独具的产品家族。目前，以仙都鹅业为龙头，其规模为100万只法国朗德鹅养殖及深加工能力。计划两期总投资1.2亿元，一期工程已完成投资5800万元，目前公司从法国引进祖代鹅3000只，现存种鹅2万只，商品鹅20万只，14个渔塘水容量15.98万m3，3月龄鱼60万尾，林区160亩，6种果木7200株，区间均种植牧草。
该项目由于养殖周期短、成本低、效益高，对调整农业结构，安置农村劳动力，促进粮食转化，帮助农民致富有着重要意义，是一项适合农村开发的高效产业。二期工程总体规划为农产品深加工区，该区占地200亩，总投资3500万元，其主要新建项目主要包括1200吨冷藏库、100万只肉鹅屠宰加工线、鹅肝酱生产线、2000吨鹅品系列熟制加工厂和一座中型羽绒加工厂。肉鹅加工能力实现100万只，按平均每只成品鹅年产肝量计，每年可向市场提供优质鹅肥肝50万公斤，西装鹅1800吨，鹅肉系列熟制品800吨。
该项目实施后，销售收入将达2.5亿元/年人民币，利税2800万元人民币。与此同时，带动一大批养殖、种植农户，从而实现直接、间接增加农民收入。
该园区在国家产业政策的引导下，为加快建设资源节约型，环境友好型社会，十分注重发展循环经济，因此，该园区从设计、施工到投产运行一直紧扣这个主题。一期工程建设中，对仙都鹅业每日大量的排泄物及污水处理，进行了系统规划和建设。在国家农业部及省市发改委的支持下，去年已从日本引进固体废弃物生产有机肥发酵设备一套，年处理鹅粪7.5万m3；年生产生物有机肥5万吨；年生产沼气约10万m3的环境能源生态工程前期工作已接近尾声。2007年底，该项目可全面启动。届时，循环经济的发展将为企业及当地农村经济的可持续发展注入新的更强的生命力。